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David

David est mixologue dans un bar parisien et organisateur de dégustations de spiritueux. Il dédie son temps libre à partager sa passion pour la complexité et les nuances du whisky en étant rédacteur pour Le Journal du Whisky.

David
cocktail boulevardier

La recette du cocktail Boulevardier

Quoi de mieux pour retrouver l’esprit des années ’20 à Paris qu’un cocktail typique de cette période ? Le Boulevardier incarne parfaitement cette idée ! Combinant le doux parfum du Bourbon, le goût amer du Campari et la complexité des saveurs du Vermouth rouge, cette boisson, agrémentée d’une rondelle d’orange, vous fera voyager dans le

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cocktail vieux carre

La recette du cocktail Vieux Carré

Richesse, complexité et authenticité, le Vieux Carré est un cocktail dont la personnalité se manifeste à la première gorgée.  Alliant harmonieusement Rye Whisky, Cognac, Vermouth Rouge, avec un soupçon de Bénédictine et Bitters, cette boisson, très ressemblante au célèbre Sazerac, est aussi profonde et fascinante que le quartier éponyme de la Nouvelle-Orléans.  Le tout est

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cocktail sazerac

La recette du cocktail Sazerac

Immergez-vous au cœur du patrimoine historique de la Nouvelle-Orléans en dégustant un savoureux Sazerac, célèbre cocktail de cette ville trépidante. Prisé pour son amertume, sa douceur et ses notes épicées, cette spécialité audacieuse se distingue par la saveur du Whisky de seigle, agrémentée de la saveur anisée de l’absinthe et des arômes distinctifs du Peychaud’s

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cocktail mint julep

La recette du cocktail Mint Julep

Le Mint Julep est un cocktail qui, la simple mention de son nom, nous transporte au cœur de l’effervescence des rues de la Nouvelle-Orléans. Grâce à son bouquet de menthe fraîche, au Bourbon robuste associé au sirop de sucre, ce classique est bien plus qu’une simple boisson rafraîchissante.  C’est une symbiose gustative qui allie un

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cocktail manhattan

La recette du cocktail Manhattan

Ce cocktail mythique, aussi simple que raffiné, fait partie des incontournables des bars aux quatre coins du monde. Le Manhattan est un grand classique pour les amateurs du Bourbon, offrant un plaisir gustatif mémorable. C’est une boisson robuste, tant par sa teneur en alcool que par son charme intemporel pour les habitués. L’histoire du Cocktail

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cocktail b52

La recette du cocktail B52

Imaginez un instant de pure détente, après une journée de travail bien remplie, vous avez envie de savourer une boisson douce et savoureuse qui vous permettra de décompresser. Rien de tel qu’un cocktail B52 pour vous évader ! Le B52 est une combinaison harmonieuse de différentes saveurs, délicatement superposées dans un verre, créant ainsi une

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