Les fêtes d’été, les barbecues et les bars de plage ont un point en commun. Ce sont tous des lieux où vous aurez l’occasion de déguster de délicieux cocktails, dont le Cosmopolitan. Sa couleur agréable et son goût délicat sont des caractéristiques qui le rendent toujours aussi désirable depuis des décennies. Pour réaliser cette boisson chez vous, à la maison, vous devez posséder les ingrédients adaptés et maîtriser les dosages. Dans cet article, nous vous présentons les instructions à suivre pour avoir un Cosmopolitan qui séduira vos amis.
CONSEIL AVANT DE LIRE
Votre whisky a mis des années à atteindre la perfection. Ne le gâchez pas avec un mauvais verre, offrez-lui le contenant qu’il mérite.
Voici le verre à choisir en fonction de votre style de dégustation :
Sommaire
Les origines du Cosmopolitan cocktail
En tant qu’amateur du Cosmopolitan cocktail, vous vous êtes sûrement questionné sur sa réalisation et son histoire. Sachez que les origines de cette boisson sont mystérieuses en raison des nombreuses théories existantes à son sujet.
Tout d’abord, à l’été 1975, le Cosmopolitan cocktail allait naître dans un steak house à Minneapolis. Après avoir essayé de nombreuses versions du Kamikaze, un barman nommé Neal Murray décide d’ajouter du jus de canneberge à la boisson. La nouvelle création allait susciter la surprise chez la première personne qui eut l’honneur de la goûter. D’ailleurs, c’est de sa réaction « comme c’est cosmopolite ! » qu’est né le nom du cocktail.
Une autre théorie dit que dans les années 1980 à South Beach, Cheryl Cook, connue comme reine du Martini, est impressionnée par le nombre de commandes réalisées pour le Martini Classique. Désireuse d’apporter de la nouveauté, elle envisage de créer une boisson similaire au Kamikaze. Pour ce faire, elle substitue le jus de canneberge au jus de citron vert. Cette modification donne naissance au Cosmopolitan, une boisson douce et visuellement séduisante que toutes les femmes s’arrachent.
La troisième version populaire connue met en avant Toby Cecchini, un barman new-yorkais. En 1987, il eut l’idée d’améliorer la création de Cheryl Cook qu’il n’aimait pas. Il rajouta du jus de citron vert frais à la concoction et s’appropria le nouveau cocktail. Bien que sa boisson connaît une popularité croissante, l’inventeur était mal perçu par les barmans d’élite et les puristes.
La recette du Cosmopolitan cocktail
La réalisation du Cosmopolitan cocktail est à la portée de tout le monde à condition d’avoir les bons ingrédients. Découvrez tout de suite les indispensables pour préparer une boisson adéquate pour les barbecues et les fêtes entre amis.
La vraie recette du cocktail Cosmopolitan
Equipment
- 1 Shaker
- 1 Verre à Martini
Ingrédients
- 5 cl Vodka
- 3 cl Triple sec
- 3 cl Jus de canneberges
- 1.5 cl Jus de citron vert
- Rondelle de citron
- Glaçons
Instructions
- Versez 5 cl de vodka dans un shaker à moitié rempli de glaçons
- Ajoutez-y 3 cl de triple sec et 3 cl de jus de canneberges
- Fermez et secouez votre shaker
- Filtrez la concoction dans un verre à Martini
- Ajoutez 1.5 cl de jus de citron vert
- Remuez à l’aide d’une paille et posez une rondelle de citron sur le bord du verre en guise de décoration
- Dégustez votre cocktail
Notes
Une fois terminé, servez le cocktail avec des glaçons ou bien des pierres de refroidissement. Les glaçons aident à refroidir le mélange et à diluer légèrement les ingrédients, ce qui est souvent apprécié pour équilibrer les saveurs vives du Cosmopolitan.
Si vous préférez un cocktail plus corsé, nous vous conseillons de tester le cocktail Black Russian.
