Création récente, le Pornstar Martini est un cocktail présent sur toutes les cartes des bars. Il suscite l’enthousiasme des clients dans le monde entier grâce à son goût exquis. Contrairement à de nombreux cocktails qui sont nés à l’époque de la Prohibition, cette boisson a vu le jour pour la première fois en 2002. Sa composition riche en ingrédients contemporains séduit par sa modernité et fait de cette concoction un incontournable. Vous souhaitez réaliser la recette du Pornstar Martini ? Découvrez dans cet article quelques astuces pour y parvenir.
CONSEIL AVANT DE LIRE
Votre whisky a mis des années à atteindre la perfection. Ne le gâchez pas avec un mauvais verre, offrez-lui le contenant qu’il mérite.
Voici le verre à choisir en fonction de votre style de dégustation :
Sommaire
Porn Star Martini : l’histoire d’un cocktail récent
En 2002, le barman Douglas Ankrah travaillait comme barman au bar The Townhouse à Knightsbridge. Il marqua l’histoire de la mixologie en préparant le tout premier Pornstar Martini. Pour ce faire, il combina astucieusement de la vodka à la vanille, la purée de fruit de la passion, la liqueur de fruit de passion et du jus de citron vert. Pour rehausser le tout, il servit du champagne dans un verre à shot. À l’origine, il baptisa le cocktail « Maverick Martini ». Cette appellation faisait référence à un lieu douteux qu’il avait l’habitude de fréquenter : le Maverick’s Gentleman Club à Cape Town en Afrique du Sud.
Malheureusement, ce nom n’aidait pas à la popularisation de sa nouvelle création. Déterminé à vendre et convaincu par la qualité de sa boisson, Douglas Ankrah eut l’idée de donner un nom impactant à sa concoction. Inspiré par les cocktails audacieux qui existaient déjà (Sex on the Beach), il rebaptisa le sien et l’appela « Pornstar Martini ». Ce changement provoqua une hausse incroyable des ventes puisque tous les clients voulaient essayer une boisson qui avait une telle appellation. À ce jour, le Pornstar Martini reste l’un des cocktails les plus populaires au Royaume-Uni et sa côte n’est pas près de chuter.
Les étapes de la préparation du Porn Star Martini
Le Porn Star Martini est un cocktail que vous pouvez préparer à la maison pour vos évènements festifs. Il existe de nombreuses variantes à essayer, mais nous vous proposons la recette traditionnelle.
La meilleure recette du cocktail porn star martini
Equipment
- 1 Verre à Martini
- 1 Shaker
Ingrédients
- 3 cl Vodka à la vanille
- 3 cl Liqueur de fruit de la passion
- 2.5 cl Purée de fruit de la passion
- 6 cl Jus d’ananas
- 3 cl Champagne ou de prosecco frais
- Glaçons
Instructions
- Commencez par remplir le verre à Martini de glaçons pour le refroidir
- Munissez-vous ensuite d’un shaker
- Déposez-y quelques glaçons et ajoutez successivement 3 cl de vodka à la vanille, 3 cl de liqueur de fruit de la passion, 2.5 cl de purée de fruit de la passion et 6 cl de jus d’ananas à l'aide d'un doseur à cocktail
- Secouez le tout environ 15 secondes pour refroidir le mélange
- Retirez les glaçons insérés pour refroidir le verre à Martini
- Filtrez-y le contenu du shaker à l’aide d’une passoire à cocktail
- Décorez avec une moitié de fruit de la passion
- Dégustez votre cocktail Pornstar Martini avec un shot de prosecco frais
Notes
Si vous aimez les cocktails osés comme le cocktail Porn Star Mart, on vous conseille d’également tester le cocktail Sex on the beach.
