Sur les cartes des lieux qui proposent des cocktails, vous trouverez toujours un cocktail au gin tonic et au concombre. Pourtant, il y a encore quelques décennies, ces deux éléments qui composent la recette n’étaient pas indissociables. Comment est née l’idée de combiner ces ingrédients pour l’obtention d’une concoction savoureuse ? Découvrez-le dans cet article.
CONSEIL AVANT DE LIRE
Votre whisky a mis des années à atteindre la perfection. Ne le gâchez pas avec un mauvais verre, offrez-lui le contenant qu’il mérite.
Voici le verre à choisir en fonction de votre style de dégustation :
Sommaire
L’histoire du gin tonic concombre : un cocktail rafraichissant pour les journées estivales
Nous devons l’introduction du concombre dans le monde du gin à une seule femme : Lesley Gracie. Il s’agit d’une jeune chimiste qui aurait travaillé dans la distillerie de William Grant and Sons. Sa mission au sein de l’entreprise était d’améliorer le goût des nouvelles créations. Lorsque le mixologue David Stewart trouvait l’inspiration, c’était à cette jeune femme d’exporter les saveurs depuis son jardin anglais. Pour la création de ce qui allait devenir Hendricks, Stewart et Gracie ont dû patienter deux ans et réaliser plus de 20 tentatives. Finalement, la marque est lancée au début des années 2000.
Hendricks est l’une des premières recettes à avoir vu le jour. Elle mélangeait l’alcool piquant à base de genièvre (gin) avec un autre composant plus doux et subtil, comme l’essence de pétale de rose et de concombre. Le succès de la marque ne s’est pas fait attendre. D’ailleurs, plusieurs autres barmen se sont inspirés de l’utilisation astucieuse du concombre pour proposer, eux aussi, des concoctions qui utiliseraient ce légume.
Ce qui est impressionnant avec le gin tonic concombre, c’est l’association des ingrédients. En effet, en plus du goût herbacé du genièvre du gin et du doux-amer du tonic, on profite de la fraîcheur évidente du concombre. Ce dernier apporte une touche spéciale au cocktail qui se laisse facilement boire et atténue la quinine du tonic.
La recette du cocktail gin tonic concombre
Qui aurait pensé que le concombre pouvait être un ingrédient qui rendrait un cocktail très savoureux ? Le gin tonic au concombre est une recette que vous devez essayer lors des journées chaudes. Voici la recette à reproduire avec les bonnes proportions.
La recette du cocktail gin tonic concombre le plus rafraîchissant
Equipment
- 1 verre à cocktail
- 1 Verre à mélange
- 1 Cuillère à mélange
- 1 pilon à glaçons
- 1 passoire à glaçons
- 1 économe
Ingrédients
- 6 cl Gin de bonne qualité
- 12 cl Eau tonique fraîche
- Tranches fines de concombre
- Glaçons
Instructions
- Remplissez votre verre à mélange de glaçons
- Versez-y ensuite 6 cl de gin de qualité
- Ajoutez 12 cl d’eau tonique à votre mélange et remuez tout doucement
- Écrasez délicatement quelques tranches de concombre avec un pilon
- Filtrez votre concoction dans le verre à cocktail à l’aide d’une passoire à glaçons
- Décorez votre boisson avec une belle tranche de concombre et dégustez votre Gin Tonic sans perdre de temps
Notes
Pour un cocktail gin tonic concombre parfait, vous pouvez choisir entre des glaçons pour une fraîcheur immédiate ou des pierres à whisky pour le garder froid sans dilution.
Si vous préférez les cocktails à la fois rafraîchissants et robustes, à la place du cocktail gin tonique concombre, vous pouvez consommer le cocktail negroni.
