Les 10 meilleurs gins du monde

Boisson alcoolisée à base de baies de genièvre, le gin séduit de nombreux consommateurs de par le monde. Parmi ses qualités les plus appréciées, on peut citer la fraîcheur, le caractère, la finesse et l’originalité. Un bon gin doit être frais et désaltérant, avec une pointe d’agrumes ou de plantes et posséder du caractère, c’est-à-dire une personnalité affirmée et distinctive proche des meilleurs rhums.

Cependant, parmi les nombreuses variétés disponibles sur le marché, selon les ingrédients, les méthodes de distillation ou encore les origines géographiques, il n’est pas simple de choisir un gin qui offre qualité et plaisir gustatif dans une gamme de prix raisonnable. 

Nous vous orientons en effectuant une sélection rigoureuse des 10 meilleurs gins du monde, selon nos critères objectifs et nos préférences. Nous avons évalué le nez, la dégustation, l’âge, le degré d’alcool, le prix et l’originalité de chaque gin, en nous appuyant sur notre expertise, mais également sur les avis majoritaires des consommateurs.

Nous vous présentons donc notre classement des 10 meilleurs gins du monde et vous invitons à découvrir leur complexité, leur finesse et leur caractère. Que vous soyez amateur ou connaisseur, vous trouverez dans cette sélection le gin qui correspond à vos goûts et à vos envies.

Sélection des 10 meilleurs gins selon notre expertise

1. Edinburgh Gin Classic : le London Dry de la capitale écossaise

Produit par la distillerie Edinburgh Gin, fondée en 2010 et installée au cœur d’Édimbourg, ce gin de style London Dry rend hommage à sa ville en glissant dans sa recette des plantes écossaises. Il est élaboré à partir de quatorze botaniques, dont plusieurs sont sa signature : la lavande, les bourgeons de pin, les mûres et les noisettes (cobnuts), auxquelles s’ajoutent le genièvre, un bouquet d’épices douces et trois agrumes, l’écorce d’orange, la citronnelle et le citron vert, qui lui apportent sa fraîcheur.

Présenté dans une bouteille sobre, il possède une robe claire et limpide. Au nez, il s’ouvre sur un genièvre résineux et des agrumes vifs, où l’orange domine, soutenus par une note florale de lavande et de bourgeons de pin. Frais et parfaitement équilibré en bouche, il déploie un genièvre franc, rejoint par les agrumes, la citronnelle et une pointe d’épices douces qui structurent l’ensemble. La finale est nette, éclatante et légèrement épicée, sur un retour d’agrumes et de pin.

Frais et équilibré, il se prête à tout, du simple gin tonic aux cocktails classiques, sans jamais perdre son caractère.

2. Thomas Dakin London Dry Gin : le père du gin anglais

Le Thomas Dakin London Dry Gin est un gin anglais de style London Dry, élaboré en petits lots par l’une des plus anciennes maisons de distillation britanniques. Il rend hommage à Thomas Dakin, considéré comme l’un des pères du gin anglais de qualité, qui se lança dans la distillation à Warrington dès les années 1760. Mené par le genièvre, il associe des agrumes (orange, pamplemousse), le red cole (raifort), la coriandre et la réglisse, une composition à la fois classique et résolument singulière.

À la dégustation, le Thomas Dakin se montre frais et résolument typé. Le nez s’ouvre sur des arômes de genièvre, rapidement accompagnés d’une orange douce et d’agrumes frais, avec en fond une pointe caractéristique de raifort, le fameux red cole, qui annonce déjà la singularité du gin. En bouche, le gin affirme un caractère franc : la fraîcheur des agrumes s’y déploie d’abord, avant de s’allier à une note salivante de racine de raifort, puis l’ensemble s’adoucit progressivement, laissant la coriandre et la réglisse en arrondir le profil. La finale est longue et persistante, marquée par l’orange et la racine, et laisse une sensation légèrement épicée qui prolonge le caractère du gin. 

Il se savoure idéalement en Gin tonic, avec un tonic premium et un zeste d’orange, ou comme base d’un Negroni relevé d’une touche d’orange sanguine.

3. DRUMSHANBO GUNPOWDER : un gin aromatisé qui invite au voyage

Produit par la distillerie The Shed, située dans le village de Drumshanbo, dans le comté de Leitrim, en Irlande, ce gin s’inspire des voyages de son fondateur, PJ Rigney, qui a découvert le thé Gunpowder, un thé vert chinois roulé en petites perles. Ce thé est l’ingrédient signature de ce gin, aux côtés de onze autres botaniques : la baie de genièvre, la cardamome, la coriandre, la racine d’angélique, la racine d’iris, le carvi, la badiane, la reine-des-prés, ainsi que trois agrumes, le citron chinois, le pamplemousse oriental et le combava. Sa particularité tient à sa double méthode de distillation : les graines et les racines sont macérées puis distillées dans des alambics en cuivre, tandis que les agrumes et le thé Gunpowder sont infusés par vapeur, suspendus dans le col de l’alambic.

Présenté dans une bouteille bleue élégante et originale, il possède une robe claire et limpide. Au nez, il dégage des arômes frais et vifs, portés par les agrumes, le genièvre et une délicate note de thé vert. Doux et équilibré en bouche, il déploie une belle complexité où le pamplemousse domine, rejoint par le genièvre, le thé Gunpowder et une pointe d’épices douces qui lui confèrent un caractère unique. La finale est longue et rafraîchissante, sur une agréable chaleur épicée.

Embouteillé à 43 %, ce gin se marie parfaitement avec un tonic neutre ou légèrement aromatisé et une tranche de pamplemousse rose.

4. CITADELLE : le gin made-in france

Le Gin CITADELLE est un gin français produit par la maison Ferrand, fondée en 1632 dans la région du Poitou-Charentes. Élaboré à partir de 19 plantes aromatiques, dont le genièvre, la coriandre, le citron, l’orange, la réglisse, le cubèbe et la cannelle, il est distillé quatre fois dans des alambics en cuivre, puis vieilli pendant six mois dans des fûts de cognac.

Le Gin CITADELLE se distingue par sa robe claire et brillante, qui révèle sa pureté et sa finesse. Il dégage, au nez, des arômes frais et complexes, dominés par le genièvre et les agrumes, avec des notes épicées et florales. Il surprend en bouche avec une attaque vive et ronde, suivie d’une explosion de saveurs. La finale, longue en bouche, apporte une pointe de réglisse et de poivre offerts par sa maturation particulière en fût.

5. L’Acrobate : Le gin bio médaillé d’or

Gin bio artisanal français produit dans le sud de la France, l’Acrobate a remporté la médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2021. Il est issu de plantes aromatiques cultivées sans pesticides ni engrais chimiques. Il respecte la tradition des gins londoniens dans le respect et la préservation de l’environnement.

À la dégustation, ce gin se distingue par une robe claire et vive, qui révèle un nez complexe et élégant. On y retrouve des notes d’agrumes, de genièvre, de coriandre, de cardamome et de lavande. En bouche, il offre une belle rondeur et un équilibre parfait entre douceur et amertume. La finale le confirme, en offrant longueur en bouche, doté d’une agréable pointe d’épices et de fleurs.

6. MONKEY 47 Schwarzwald Dry Gin : Alliance de douceur et de puissance

Originaire de la Forêt-Noire, région du sud-ouest de l’Allemagne réputée pour sa richesse naturelle et sa diversité botanique, ce gin est élaboré par la distillerie Monkey 47, fondée en 2008 par Alexander Stein. Il s’agit d’une reprise de la recette originale du Britannique Montgomery Collins, ancien officier de l’armée de l’air installé dans la région après la Seconde Guerre mondiale. Ce Gin est le fruit d’une distillation artisanale qui utilise 47 plantes locales et exotiques, dont le genièvre, la lavande, le citron vert, le gingembre, le poivre noir et les baies de cranberry. Il est vieilli ensuite pendant trois mois dans des fûts de terre cuite, ce qui lui confère complexité et rondeur.

Ce Gin se distingue par son aspect limpide et brillant, qui reflète sa pureté et sa qualité qui se retrouve au nez. Il dévoile, en effet, des arômes intenses et variés, qui vont des notes florales et fruitées aux notes épicées et boisées. On y retrouve notamment des effluves de rose, de citronnelle, de pamplemousse, de cannelle, de réglisse et de pin. En bouche, cependant, il offre une sensation à la fois douce et puissante, avec une texture soyeuse et harmonieuse. Les différentes plantes se révèlent progressivement, créant un équilibre parfait entre la fraîcheur, la douceur, l’amertume et le piquant. C’est un gin de caractère qui se déguste seul ou avec des glaçons.

7. Etsu Handcrafted Gin : Le secret bien gardé du Japon

Le Gin Etsu est un gin japonais produit selon une recette asiatique secrète sur l’île d’Hokkaido. Distillé à partir de plantes locales, dont le yuzu, un agrume typique du Japon qui lui confère une fraîcheur et une floralité particulières, il est titré à 43% d’alcool.

Il se présente dans une bouteille élégante et sobre, ornée d’un motif floral typique du Japon. Sa robe est limpide et brillante avec un nez aux arômes intenses et raffinés de yuzu, de poivre, de baies et de thé. Il saura séduire les amateurs de rondeur et d’équilibre à la dégustation en bouche en offrant une texture soyeuse et une saveur complexe dominée par le yuzu. Il s’invite à toutes les tables et saura faire voyager les amateurs, comme les experts.

Cet incroyable Gin japonais nous fait inévitablement penser à la savoureuse vodka de Nikka.

8.Bombay Sapphire : Le london dry Gin par excellence

Bombay Sapphire est la ginebra prémium n°1 dans le monde, issu d’une tradition ancestrale remontant à 1761. C’est un London Dry Gin élaboré selon une méthode unique d’infusion à la vapeur qui lui confère des arômes frais et équilibrés.

Le nez de ce gin est vif et aromatique, avec des notes d’agrumes, de genièvre et de coriandre. Sa robe, limpide et brillante, sans colorant artificiel, invite à la dégustation. Rond et doux en bouche, avec une belle complexité due aux dix plantes exotiques qui composent sa recette secrète, il offre une finale longue et légèrement épicée, avec une pointe de réglisse et de poivre. Pour les palais fins, il se marie très bien aux cocktails (comme le cocktail Ramos Gin Fizz par exemple) ou à un tonic prononcé.

9. Tanqueray Ten Gin : Entre arôme et finesse

Élaboré à partir de plantes aromatiques sélectionnées avec soin, telles que le genièvre, la coriandre, l’angélique et le pamplemousse, ce Gin écossais est distillé quatre fois dans des alambics en cuivre, selon une méthode traditionnelle qui remonte à 1830. Son nom, Tanqueray Ten, fait référence au numéro de l’alambic qui lui donne son caractère unique.

Il se distingue par sa robe pure, claire et limpide. Il dégage, au nez, des arômes frais et fruités, dominés par le pamplemousse et le citron vert. Sa bouche est complexe, avec une texture soyeuse où se mêlent les notes épicées du genièvre, la douceur de la camomille et la fraîcheur des agrumes. Il se déguste frais, sur glace, avec un tonic de qualité et un quartier de pamplemousse. C’est une valeur sûre de milieu de gamme qui trouvera sa place lors de soirées, de cocktails ou d’un moment convivial entre amis.

10. ISLE OF HARRIS : L’élégance alliée au savoir-faire de l’Écosse

Produit sur l’île d’Harris, dans les Hébrides extérieures, région sauvage et maritime de l’Écosse, ce gin est élaboré à partir de neuf plantes aromatiques, dont le sugar kelp, une algue locale qui lui confère fraîcheur, tonicité et caractère. Il est distillé dans un alambic en cuivre et mis en bouteille à la main par la distillerie sociale d’Harris, qui soutient l’emploi et l’économie de l’île.

À la dégustation, il dévoile des arômes de genièvre, de coriandre, d’agrumes et de notes marines, apportées par le sugar kelp. Sa bouche est vive et offre une texture soyeuse aux saveurs herbacées, épicées et iodées, qui se prolongent dans une finale tonique et rafraîchissante. C’est un gin élégant et harmonieux qui exprime toute la richesse et le savoir-faire de son terroir.

Tableau récapitulatif des meilleurs gins

#	Gins	Pays	Prix	Saveurs	Particularité	Note
1	Edinburgh Gin Classic	Écosse	43€	Agrumes, genièvre, coriandre, menthe	Élaboré à partir de quatorze plantes	95
2	Thomas Dakin London Dry Gin	Angleterre	44€	Genièvre, orange, pamplemousse, raifort	Élaboré à partir onze plantes dont le red cole (raifort)	92
3	DRUMSHANBO GUNPOWDER	Irlande	41€	Agrumes, gingembre, thé	Infusion de thé vert chinois	90
4	CITADELLE	France	35€	Genièvre, agrumes, épices, fleurs	Vieilli en fûts de cognac	88
5	L’Acrobate	France	30€	Agrumes, genièvre, coriandre, lavande	Gin bio, médaille d’or	86
6	MONKEY 47 Schwarzwald Dry Gin	Allemagne	40€	Florales, fruitées, épicées, boisées	Distillation de 47 plantes	83
7	Etsu Handcrafted Gin	Japon	45€	Yuzu, poivre, baies, thé	Recette secrète, plantes locales	81
8	Bombay Sapphire	Angleterre	25€	Agrumes, genièvre, coriandre	Infusion à la vapeur	80
9	Tanqueray Ten Gin	Écosse	40€	Pamplemousse, citron vert, genièvre	Distillation artisanale	79
10	ISLE OF HARRIS	Écosse	60€	Genièvre, coriandre, agrumes, notes marines	Utilisation de sugar kelp	78

Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les fournisseurs et les régions.

Questions fréquentes sur les gins