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Coup de cœur
Si vous êtes passionné par l’univers du whisky, le nom Bowmore ne vous est sûrement pas inconnu. Fondée en 1779, la distillerie Bowmore est l’une des plus anciennes d’Écosse, nichée sur l’île légendaire d’Islay. Connue pour ses saveurs équilibrées mêlant tourbe délicate, douceur fruitée et complexité aromatique, cette maison incarne l’essence même du whisky écossais.
CONSEIL AVANT DE LIRE
Votre whisky a mis des années à atteindre la perfection. Ne le gâchez pas avec un mauvais verre, offrez-lui le contenant qu’il mérite.
Voici le verre à choisir en fonction de votre style de dégustation :
Dans cet article découvrez ses meilleures bouteilles avec nos avis détaillés sur chacune d’elles et trouvez des réponses aux questions fréquemment posées sur cette distillerie d’exception.
Sommaire
1. Bowmore 15 Ans Golden & Elegant
Le Bowmore 15 ans Golden & Elegant est conçu pour séduire les amateurs de whiskies riches et équilibrés. Vieilli principalement en fûts de sherry Oloroso et complété par une maturation en fûts de bourbon, ce whisky incarne un équilibre harmonieux entre douceur fruitée et chaleur épicée. Son nom, « Golden & Elegant », évoque à juste titre sa robe ambrée dorée et son profil délicatement sophistiqué.
Au nez, le Bowmore 15 ans séduit immédiatement avec ses arômes généreux de fruits secs, notamment de raisins, sublimés par une subtile fumée tourbée typique d’Islay. Des touches de caramel, de chocolat noir et de zestes d’orange viennent enrichir cette complexité olfactive.
En bouche, sa texture onctueuse révèle une richesse impressionnante, mêlant des saveurs d’oranges, de miel, de noix grillées et de poivre, équilibrées par des nuances boisées et légèrement iodées.
La finale, longue et élégante, dévoile de délicates notes fumées et minérales, laissant une sensation de chaleur enveloppante, rehaussée par une pointe de poivre et de muscade.
Très bien
2. Bowmore 9 ans
Le Bowmore 9 ans est un whisky incontournable pour les amateurs de single malts tourbés. Ce jeune whisky écossais incarne parfaitement le caractère unique de l’île d’Islay, réputée pour ses spiritueux au profil fumé et maritime. Affiné dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, il offre une expérience de dégustation à la fois riche et nuancée.
Ce single malt dévoile un nez captivant où les arômes de tourbe légère se mêlent harmonieusement à des notes sucrées de fruits secs, de caramel et une subtile pointe de sel marin.
En bouche, sa texture soyeuse révèle un équilibre parfait entre la douceur des épices, le chocolat noir et des touches fumées et salées plus prononcées.
La finale, d’une longueur appréciable, laisse un souvenir chaleureux de fumée, prolongé par une légère amertume agréable.
Très bien
3. Bowmore 10 Ans Dark & Intense
Le Bowmore 10 ans Dark & Intense est une véritable immersion dans l’univers profond et captivant des whiskies d’Islay. Ce single malt se distingue par son vieillissement en fûts de sherry et de bourbon, qui lui confère une personnalité sombre et riche, parfaitement en accord avec son nom. Conçu pour offrir une expérience gustative exceptionnelle, ce whisky équilibre subtilement la puissance et la douceur, en mettant en avant les caractéristiques fumées et fruitées qui font la renommée de Bowmore.
Au nez, ce whisky dévoile une explosion d’arômes intenses de fruits noirs, tels que les prunes et les cerises mûres, accompagnés de notes de chocolat noir et d’épices. Une subtile touche fumée vient envelopper l’ensemble, ajoutant une profondeur captivante.
En bouche, il est à la fois riche et structuré, avec des saveurs de caramel brûlé et de vanille, soutenues par une pointe de sel marin et une fumée plus prononcée.
La finale, longue et persistante, laisse des traces de cacao amer, de chêne toasté et une légère amertume fumée, offrant une fin en apothéose.
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Très bien
4. Bowmore 12 ans
Le Bowmore 12 ans est un classique intemporel qui incarne parfaitement l’esprit de la distillerie Bowmore et de l’île d’Islay. Ce whisky, vieilli principalement en fûts de bourbon et de sherry, offre un équilibre harmonieux entre douceur fruitée et nuances tourbées. Reconnue pour sa tradition artisanale et son expertise, la distillerie Bowmore met tout en œuvre pour créer un single malt aussi accessible qu’élégant.
Dès le nez, le Bowmore 12 ans dévoile une combinaison séduisante de fumée légère et de notes sucrées, subtilement mêlées à une touche iodée évoquant l’air marin d’Islay.
En bouche, sa texture moelleuse révèle des saveurs riches de malt sucré, de fruits mûrs et d’épices douces, équilibrées par une tourbe délicate.
La finale, bien que modérée en longueur, laisse une sensation de fraîcheur avec une fumée subtile mais persistante.
Très bien
5. Bowmore Legend
Le Bowmore Legend est un hommage à la tradition et au savoir-faire ancestral de la distillerie Bowmore. Ce single malt, sans mention d’âge, puise son caractère dans un vieillissement exclusivement en fûts de bourbon, lui conférant une personnalité accessible et pleine de fraîcheur. Conçu pour capturer l’essence d’Islay, il offre une introduction idéale à l’univers des whiskies tourbés pour ceux qui souhaitent explorer cette région emblématique.
Au nez, le Bowmore Legend offre des arômes vibrants de citron frais, de vanille et de malt sucré, subtilement enveloppés par une fumée légère et discrète.
En bouche, il présente une attaque vive et dynamique, avec des saveurs de miel, de caramel et d’épices douces, équilibrées par une tourbe délicate et une note salée rappelant l’air marin.
La finale, bien que courte, est nette et rafraîchissante, marquée par des nuances de chêne toasté et une légère fumée persistante.
Bien
L’histoire de la distillerie Bowmore
Fondée en 1779, la distillerie Bowmore est l’une des plus anciennes d’Écosse, située au cœur de l’île d’Islay, célèbre pour ses whiskies tourbés et marins. Son emplacement stratégique, en bordure du Loch Indaal, lui permet de bénéficier d’un environnement unique, mêlant air marin et climat doux, des éléments essentiels à l’élaboration de ses single malts emblématiques.
Bowmore a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s’adaptant aux évolutions du temps. La distillerie est reconnue pour ses malteries traditionnelles, l’une des rares encore en activité, où l’orge est séchée au feu de tourbe, conférant cette touche fumée si caractéristique. Le vieillissement en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, souvent de sherry ou de bourbon, garantit la richesse et la complexité de ses whiskies.
L’histoire de Bowmore est également marquée par sa contribution pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque ses bâtiments ont été réquisitionnés par la Royal Air Force. Aujourd’hui, la distillerie appartient à la maison Beam Suntory et continue de produire des whiskies réputés dans le monde entier, tels que le Bowmore 12 ans ou les éditions limitées très prisées comme la Black Bowmore.
FAQ
Quels sont les arômes typiques des whiskies Bowmore ?
Les whiskies Bowmore se distinguent par un équilibre subtil entre fumée tourbée et douceur fruitée. Vous retrouverez des notes de miel, de caramel, de fruits secs, de vanille et d’épices, souvent accompagnées d’une touche iodée et de chocolat noir en finale.
Quel est le meilleur whisky produit par Bowmore ?
Le titre de « meilleur whisky » chez Bowmore dépend des goûts personnels de chacun. Cependant, des éditions prestigieuses comme la Black Bowmore ou le Bowmore 18 ans sont souvent citées pour leur richesse aromatique exceptionnelle. Pour un choix plus accessible, le Bowmore 15 ans Golden & Elegant est apprécié pour son équilibre parfait entre tourbe, douceur et complexité.
Quel est le prix moyen des whiskies Bowmore ?
Le prix des whiskies Bowmore varie selon l’âge et la rareté. Les éditions classiques, comme le Bowmore 12 ans, coûtent entre 40 € et 50 €, tandis que les éditions limitées ou plus âgées peuvent atteindre plusieurs centaines, voire milliers d’euros.
Où acheter les whiskies Bowmore ?
Les whiskies Bowmore sont disponibles dans les cavistes spécialisés, certaines grandes surfaces et boutiques de spiritueux en ligne. Pour un achat pratique et rapide, Amazon propose une large sélection de whiskies Bowmore avec des options de livraison rapide et souvent des prix compétitifs.
Comment boire un whisky Bowmore ?
Le Bowmore peut être dégusté pur pour profiter pleinement de ses arômes. Une petite goutte d’eau permet d’ouvrir les saveurs et de révéler davantage de complexité. Il se boit également sur glace pour une expérience plus rafraîchissante, bien que cela atténue légèrement ses arômes.
