Le Mojito Royal est une boisson rafraîchissante faite à base de champagne et de rhum. C’est un délicieux mélange, très privilégié pour les évènements festifs et les journées chaudes d’été.
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Sommaire
Recette de Mojito royal : un cocktail à découvrir à tout prix
Ingrédients
- 6 cl Rhum Cubain
- 8 Feuilles de menthe fraîche
- 2 Cuillères à café sucre en poudre
- 1/2 Citron vert
- Champagne
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients nécessaires
- Commencez par mettre les feuilles de menthe fraîche dans le fond d’un verre à mojito. Coupez le demi-citron vert en petits morceaux et ajoutez-les aux feuilles de menthe
- Saupoudrez les 2 cuillères à café de sucre en poudre sur les feuilles de menthe et les morceaux de citron vert
- Utilisez un pilon pour écraser délicatement les feuilles de menthe, les morceaux de citron vert et le sucre ensemble.
- Versez 6 cl de rhum cubain dans le verre. Mélangez doucement pour intégrer le rhum avec le mélange de menthe, citron et sucre
- Ajoutez de la glace pilée ou des cubes de glace jusqu’à ce que le verre soit presque plein
- Complétez le verre avec du champagne. La quantité de champagne peut varier selon vos préférences personnelles
- Mélangez délicatement le cocktail avec une cuillère à long manche pour homogénéiser les saveurs
Notes
Servez le Mojito Royal dans un verre highball pour une présentation élégante et une expérience rafraîchissante, où les saveurs vives de la menthe et du citron vert se marient parfaitement avec le champagne et le rhum.
Pour un cocktail beaucoup plus fruité, testez le mojito fraise !
Histoire du mojito royal
L’origine du mojito dans sa version classique est entourée de légendes et de mystères. Il est aussi disputé que les recettes qui composent sa préparation. Tantôt on l’attribue aux esclaves, tantôt elle est revendiquée par les esclavagistes.
Mais la version la plus connue de l’histoire est celle associée à Francis Drake, ce célèbre corsaire et marchand d’esclaves qui a su laissé sa légende au cuba non pas en ayant pris la Havane mais pour avoir concocté le mojito.
Ce récit paraît toutefois fantaisiste, et plusieurs historiens pensent que la piste de la création du mojito par des esclaves est aussi à explorer. Cette autre théorie explique que la boisson a été créée par des travailleurs agricoles et s’est exportée aux Etats unis à l’époque de la Prohibition.
Mais il aura fallu attendre 1946 pour que le mojito, tel que nous le connaissons aujourd’hui, prend forme au bar La Bodeguita del Medio, à La Havane. Le propriétaire du bar, cherchant à transformer ce cocktail populaire en une création plus raffinée, ajoute à la recette de l’eau gazeuse.
