Commencez par mettre les feuilles de menthe fraîche dans le fond d'un verre à mojito. Coupez le demi-citron vert en petits morceaux et ajoutez-les aux feuilles de menthe
Saupoudrez les 2 cuillères à café de sucre en poudre sur les feuilles de menthe et les morceaux de citron vert
Utilisez un pilon pour écraser délicatement les feuilles de menthe, les morceaux de citron vert et le sucre ensemble.
Versez 6 cl de rhum cubain dans le verre. Mélangez doucement pour intégrer le rhum avec le mélange de menthe, citron et sucre
Ajoutez de la glace pilée ou des cubes de glace jusqu'à ce que le verre soit presque plein
Complétez le verre avec du champagne. La quantité de champagne peut varier selon vos préférences personnelles
Mélangez délicatement le cocktail avec une cuillère à long manche pour homogénéiser les saveurs
Notes
Un kit à cocktail bien équipé devrait inclure une cuillère à manche longue pour permettre un mélange méticuleux des cocktails