La délicieuse recette du cocktail L'espresso Martini
Un délicieux mélange de vodka, de café expresso fraichement moulu et de liqueur de café
Portions: 1
Equipment
- 1 Shaker
- 1 Verre à Martini
- 1 Passoire à cocktails
Ingrédients
- 5 cl Vodka
- 2 cl Liqueur de café kahlua
- 6 cl Café expresso fraichement moulu
- 1 cl Sirop de sucre
- Glaçons
- Trois grains de café
Instructions
- Commencez par préparer un expresso fort que vous laissez de côté
- Mettez votre verre à martini à refroidir grâce à quelques glaçons
- À l'aide d'un doseur à cocktail, versez 5 cl de vodka, 2 cl de liqueur de café et 1 cl de sirop de sucre dans le shaker
- Ajoutez 6 cl de votre expresso fort
- Déposez une dizaine de glaçons dans le shaker et secouez pendant 15 secondes
- Retirez les glaçons du verre à martini, filtrez la mixture à l’aide d’une passoire à cocktails et votre cocktail L'espresso Martini est prêt à être dégusté
Notes
Il est recommandé de laisser le café expresso refroidir avec de l’ajouter au shaker pour éviter un choc de température avec les glaçons. Sinon, la pression peut augmenter à l’intérieur du shaker et provoquer quelques désagréments à l’ouverture.
Par ailleurs, la version traditionnelle de l’Espresso Martini est toujours garnie de trois grains de café entiers sur la mousse moelleuse. Toutefois, vous avez la possibilité d’ajouter d’autres décorations comme une tranche d’orange, un zeste de citron ou une cerise
Pour ajouter une touche contemporaine à la dégustation de l'Espresso Martini, vous pouvez le servir dans un verre à whisky