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La meilleure recette du cocktail Sazerac
Célèbre cocktail de la Nouvelle-Orléans au rye whiskey
Temps de préparation
5
minutes
min
Type de plat:
Boissons
Cuisine:
Américaine
Portions:
1
Ingrédients
5
cl
Rye Whiskey
1
c. à café
sucre
2
gouttes
Peychaud's Bitters
1
goutte
Angostura Bitters
1
zeste
citron
1
trait
absinthe
Instructions
Rincez un verre old fashioned avec un peu d'absinthe et débarrassez-vous de l'excédent
Dans un autre verre, mélangez le sucre, les deux types de bitters et un peu d'eau jusqu'à ce que le sucre se dissolve
Ajoutez le whisky rye
Versez le mélange dans le verre old fashioned préparé avec l'absinthe
Frottez le bord du verre avec le zeste de citron, puis ajoutez-le au cocktail