Déposez une casserole sur un foyer allumé à feu doux
Versez-y 1 cuillère à soupe de sucre et ajoutez de l’eau
Remuez régulièrement pour éviter que la pâte brûle
Ajoutez l’équivalent de 2 cl de jus de citron à votre caramel et continuez à mélanger avec votre spatule
Enlevez la casserole du feu et versez 6 cl de vodka dans le caramel
Mélangez jusqu’à obtention d’un liquide homogène
Laissez la boisson refroidir 15 minutes
Mettez des glaçons dans votre verre à Martini et transférez-y votre cocktail
Embellissez votre concoction en y accrochant une rondelle de citron
Notes
Saviez-vous que vous pouviez réaliser un caramel Macchiato à partir d’une vodka caramel ? Pour ce faire, ajoutez de la liqueur de vanille à votre cocktail. Achevez votre réalisation en ajoutant une généreuse couche de crème fouettée et le tour est joué.Si vous n'avez pas de verre à martini, nous disposons de verres à cocktails adaptés.