La délicieuse recette du cocktail Clover Club
Un délicieux mélange de gin, de sirop de framboise, de jus de citron vert frais et de blanc d’œuf
Servings: 1
Equipment
- 1 Shaker
- 1 verre à cocktail
- 1 Passoire à cocktail
Ingrédients
- 6 cl Gin
- 1.5 cl Sirop de framboise
- 1.5 cl Jus de citron frais
- Blanc d’œuf
- Glaçons
- Zeste de citron
Instructions
- Ajoutez 6 cl de gin, 1.5 cl de sirop de framboise et 1.5 cl de jus de citron frais dans un shaker vide
- Complétez un blanc d’œuf à votre mélange et secouez à sec pendant 10 secondes
- Déposez quelques glaçons dans la préparation et secouez encore durant 30 secondes
- Filtrez le mélange dans un verre à cocktail frais
- Avec un couteau à zesteur, décorez le cocktail avec un zeste de citron et passez à la dégustation
Notes
Vous n’êtes pas obligé de reproduire la recette classique du Clover Club. Essayez de varier les proportions, tout en utilisant des ingrédients frais et de bonne qualité